Новости

Сочинский форум гостеприимства откроется в Сочи в мае 2014 года

Сочинский форум гостеприимства откроется в Сочи в мае 2014 года

В последние четыре дня мая 2014 года в столице последних Зимних Олимпийских игр пройдет наикрупнейший международный фестиваль радушия юга Российской Федерации. В рамках форума пройдут две выставки. Первая связана с достижениями в отельном и ресторанном бизнесе. Вторая осветит новинки в сфере, в которой трудно удивить взыскательных рестораторов, в сфере продуктов общественного питания. Проводимые выставки получили названия «Индустрия гостеприимства и развлечений» и «Экспофуд» соответственно.

Федерация Рестораторов и Отельеров Российской Федерации, небезызвестная Гильдия шеф-поваров Российской Федерации и представители властных структур города организатора принимают активное участие в подготовке и проведении мероприятия.

Уже не в первый раз Сочи принимает подобные выставки. не впервыевстречаются специалисты южных областей России в сфере питания и отдыха. Обсуждаются насущные и проблемные вопросы, презентуются современные разработки в области оснащения курортов и ресторанов. Профессионалы обмениваются опытом.

Сфера охвата выставок очень широка. Кругу специалистов предлагаются осмотреть, опробовать весь спектр кухонного, морозильно-холодильного, кондитерского, барного и даже развлекательного оборудования. Представлены новинки уборочного инвентаря, униформы персонала, разработки мебельной промышленности и много другого. Отдельной экспозицией представляются напитки (спиртные и безалкогольные) и различные продукты общественного питания.

Пару слов о регионе, в котором будут проводиться выставки. Созданная к Олимпийским играм в городе Сочи гостиничная инфраструктура уникальна по своей сущности. В Российской Федерации подобного преображения не знал ни один город. К Олимпиаде запущено более сорока тысяч номеров, соответствующих мировым стандартам, различного уровня комфорта, рассчитанного на различных по уровню потребителей сферы услуг. Более двадцати отелей с мировым именем открыто. Это и Хилтон, и Рэдисон, и Марриотт, и Меркури и другие мировые бренды гостиничного бизнеса. Открыт парк развлечений и отельный комплекс (четыре звезды) в шаговой доступности от Олимпийского парка.

Проведение различного рода форумов, фестивалей, конференций безусловно будет способствовать освоению построенных гостиниц, отелей, кафе, ресторанов и баров и даст серьезный толчок к их развитию и соответственно развитию региона в целом.

  • Как выбрать отель на Гоа
    Как выбрать отель на Гоа

    Выбор отеля в Гоа — это занятное и важное дело. Прежде всего предстоит ознакомиться с предложениями на различных сайтах и в социальных сетях. Выбор там просто очень огромный, а отзывы и описания помогут определиться. Обычно горячие путёвки стоят намного дешевле уже под конец сезона, а в его разгар ...

  • Как открыть частную гостиницу
    Как открыть частную гостиницу

    Частная гостиница, при правильном профессиональном подходе, может стать долгосрочным прибыльным проектом. Чтобы этого добиться, необходимо для этого выработать четкую стратегию для развития будущего бизнеса. Как получить личный опыт для устройства гостиницы Самым оптимальным вариантом, ...

  • Какие бывают системы питания в отелях. Часть 2
    Какие бывают системы питания в отелях. Часть 2

    «Овсянка, сэр» - это не про нас Еще одна разновидность питания ВВ носит название «американский завтрак», который включает в себя более калорийные продукты, к примеру: твердый сыр, ветчина, салаты из овощей и американские блинчики с вареньем. Именно отели в Штатах повсеместно используют этот ...

  • Гостиница «Burj Al Arab»
    Гостиница «Burj Al Arab»

    Burj Al Arab представляет собой роскошный отель, расположенный в Дубае. Это четвертый по счету отель в мире, который может похвастаться своей, дотрагивающейся до небес, этажностью в 321 метр. Однако 39% общей высоты является нежилой частью – это просто составляющая интерьера. Благодаря тому, что ...

  • Отель
    Отель «Imperial Hotel Tokyo»

    Отель Imperial Hotel Tokyo расположен в центральной части Токио и олицетворяет собой истинное величие и роскошь японских императоров. История создания знаменитого отеля Свою историю отель Imperial ведет с 1980 года и за годы своего существования в своих стенах он принимал гостей королевских и ...