Сочинский форум гостеприимства откроется в Сочи в мае 2014 года
В последние четыре дня мая 2014 года в столице последних Зимних Олимпийских игр пройдет наикрупнейший международный фестиваль радушия юга Российской Федерации. В рамках форума пройдут две выставки. Первая связана с достижениями в отельном и ресторанном бизнесе. Вторая осветит новинки в сфере, в которой трудно удивить взыскательных рестораторов, в сфере продуктов общественного питания. Проводимые выставки получили названия «Индустрия гостеприимства и развлечений» и «Экспофуд» соответственно.
Федерация Рестораторов и Отельеров Российской Федерации, небезызвестная Гильдия шеф-поваров Российской Федерации и представители властных структур города организатора принимают активное участие в подготовке и проведении мероприятия.
Уже не в первый раз Сочи принимает подобные выставки. не впервыевстречаются специалисты южных областей России в сфере питания и отдыха. Обсуждаются насущные и проблемные вопросы, презентуются современные разработки в области оснащения курортов и ресторанов. Профессионалы обмениваются опытом.
Сфера охвата выставок очень широка. Кругу специалистов предлагаются осмотреть, опробовать весь спектр кухонного, морозильно-холодильного, кондитерского, барного и даже развлекательного оборудования. Представлены новинки уборочного инвентаря, униформы персонала, разработки мебельной промышленности и много другого. Отдельной экспозицией представляются напитки (спиртные и безалкогольные) и различные продукты общественного питания.
Пару слов о регионе, в котором будут проводиться выставки. Созданная к Олимпийским играм в городе Сочи гостиничная инфраструктура уникальна по своей сущности. В Российской Федерации подобного преображения не знал ни один город. К Олимпиаде запущено более сорока тысяч номеров, соответствующих мировым стандартам, различного уровня комфорта, рассчитанного на различных по уровню потребителей сферы услуг. Более двадцати отелей с мировым именем открыто. Это и Хилтон, и Рэдисон, и Марриотт, и Меркури и другие мировые бренды гостиничного бизнеса. Открыт парк развлечений и отельный комплекс (четыре звезды) в шаговой доступности от Олимпийского парка.
Проведение различного рода форумов, фестивалей, конференций безусловно будет способствовать освоению построенных гостиниц, отелей, кафе, ресторанов и баров и даст серьезный толчок к их развитию и соответственно развитию региона в целом.
