Статьи

Какие бывают системы питания в отелях. Часть 2

Какие бывают системы питания в отелях. Часть 2

«Овсянка, сэр» — это не про нас

Еще одна разновидность питания ВВ носит название «американский завтрак», который включает в себя более калорийные продукты, к примеру: твердый сыр, ветчина, салаты из овощей и американские блинчики с вареньем. Именно отели в Штатах повсеместно используют этот вид завтрака. Такой сытный завтрак предложат и во многих западноевропейских отелях. Так ежедневный завтрак англичан – это традиционная яичница с беконом, горячий тост с маслом или джемом, чай с молоком, кофе.

Среди самых удобных и распространенных форматов ресторанного обслуживания в отеле по праву считается «шведский стол». Он подразумевает бесплатный завтрак, входящий в стоимость номера гостиницы, в которой вы остановились. Еда, напитки, овощи, фрукты, безупречная выпечка – брать можно все и без ограничений. Ряд отелей вносит в этот список даже алкогольные напитки.

Если цель вашего приезда — покупаться и позагорать, советуют брать полный пансион с завтраком, ланчем и ужином. Или полупансион – только двухразовое питание, то есть завтрак и ужин. Иногда в каталоге отеля встречается фраза — A la carte, что означает питание в соответствии с меню. Это подразумевает заказ строго ограниченного количества блюд по данному списку. Все, что заказывается дополнительно, подлежит оплате, но в таком случае выбор просто огромен.

All inclusive. Ну как же без него

Какие бывают системы питания в отелях. Часть 2

И, наконец, наиболее привычная нам и всеми любимая система all inclusive — «все включено». На этот раз в стоимость проживания входит трехразовое питание в стиле «шведский стол» и оговоренные услуги гостиницы. Неоднократно замечено, что лидирует в этой системе Турция. Именно здесь понятие all inclusive соблюдается на все 100%. К примеру, в Европе существует ряд ограничений в выборе количества вторых блюд.

Изолировано в системе питания отелей находится UALL (Ultra All Inclusive). Исходя из названия, нетрудно догадаться, что система «все включено» в этом случае предоставит более широкий выбор яств, невероятное количество алкогольных напитков, даже импортированных. Не считая того, что прием пищи разбивается на завтрак, второй завтрак, ланч, coffee time и ужин. Система Ultra предлагает еще более невероятную услугу – питание бесплатно в ресторанах с международной кухней. И это – круглосуточно. Все войдет в стоимость тура. Как видно, система ориентирована на состоятельных клиентов.

  • Строительство пятизвёздочного отеля в Калининграде за 50 миллионов евро.
    Строительство пятизвёздочного отеля в Калининграде за 50 миллионов евро.

    Новый пятизвёздочный отель должен появиться неподалёку от Дворца бракосочетаний по улице Шевченко. Контракт на строительство новой и современной гостиницы в центре Калининграда был подписан городскими властями с представителями турецкой компании Tavros, специализирующейся на инвестициях. По ...

  • Новый отель компании Marriott International в Сочи
    Новый отель компании Marriott International в Сочи

    Не успели местные жители и гости города насладиться новым горнолыжным курортом "Горки Город", как под свои флаги, в честь открытия спа-отеля Sochi Marriott Krasnaya Polyana Hotel, созвала всех желающих компания Marriott International. Расположен отель неподалёку от горнолыжных трасс мирового ...

  • TravelLine получил официальную сертификацию от HRS
    TravelLine получил официальную сертификацию от HRS

    За техническое соединение системы онлайн-бронирования HRS с менеджером каналов «TravelLine: Channel Manager» взялась компания TravelLine и признаться честно у нее все прекрасно получилось. Для компании это не первое подсоединение, поэтому проблем и не должно было возникнуть. HRS.com ...

  • Выбор лодки ПВХ по собственным параметрам
    Выбор лодки ПВХ по собственным параметрам

    Если вы любите много времени проводить на свежем воздухе, предпочитаете летом отправляться в походы, и на данный момент находитесь в поисках качественной лодки, перед вами предстанет непростой выбор. Сегодня на рынке предлагается широкий выбор данного изделия от разных производителей. Конечно, ...

  • Компания Ward Howell открыла направление по подбору персонала в сфере Hospitality
    Компания Ward Howell открыла направление по подбору персонала в сфере Hospitality

    В компании Ward Howell выступят Иванова Варвара с Таратыновым Михаилом, объединив усилия в практике Real Estate & Development/Hospitality. Теперь, стремясь занять лидирующие позиции, консалтинговая фирма Ward Howell делится на проектирование гостиничных и ресторанных планов с многоопытными ...