Какие бывают системы питания в отелях. Часть 2
«Овсянка, сэр» — это не про нас
Еще одна разновидность питания ВВ носит название «американский завтрак», который включает в себя более калорийные продукты, к примеру: твердый сыр, ветчина, салаты из овощей и американские блинчики с вареньем. Именно отели в Штатах повсеместно используют этот вид завтрака. Такой сытный завтрак предложат и во многих западноевропейских отелях. Так ежедневный завтрак англичан – это традиционная яичница с беконом, горячий тост с маслом или джемом, чай с молоком, кофе.
Среди самых удобных и распространенных форматов ресторанного обслуживания в отеле по праву считается «шведский стол». Он подразумевает бесплатный завтрак, входящий в стоимость номера гостиницы, в которой вы остановились. Еда, напитки, овощи, фрукты, безупречная выпечка – брать можно все и без ограничений. Ряд отелей вносит в этот список даже алкогольные напитки.
Если цель вашего приезда — покупаться и позагорать, советуют брать полный пансион с завтраком, ланчем и ужином. Или полупансион – только двухразовое питание, то есть завтрак и ужин. Иногда в каталоге отеля встречается фраза — A la carte, что означает питание в соответствии с меню. Это подразумевает заказ строго ограниченного количества блюд по данному списку. Все, что заказывается дополнительно, подлежит оплате, но в таком случае выбор просто огромен.
All inclusive. Ну как же без него
И, наконец, наиболее привычная нам и всеми любимая система all inclusive — «все включено». На этот раз в стоимость проживания входит трехразовое питание в стиле «шведский стол» и оговоренные услуги гостиницы. Неоднократно замечено, что лидирует в этой системе Турция. Именно здесь понятие all inclusive соблюдается на все 100%. К примеру, в Европе существует ряд ограничений в выборе количества вторых блюд.
Изолировано в системе питания отелей находится UALL (Ultra All Inclusive). Исходя из названия, нетрудно догадаться, что система «все включено» в этом случае предоставит более широкий выбор яств, невероятное количество алкогольных напитков, даже импортированных. Не считая того, что прием пищи разбивается на завтрак, второй завтрак, ланч, coffee time и ужин. Система Ultra предлагает еще более невероятную услугу – питание бесплатно в ресторанах с международной кухней. И это – круглосуточно. Все войдет в стоимость тура. Как видно, система ориентирована на состоятельных клиентов.
