Что такое гостиничный бизнес

Гостиничный бизнес брал свое начало с домов, приносящих доход, и преобразовался в инфраструктуру с различными направлениями, которая наделена не только функцией проживания на некоторое время.

Под гостиничным бизнесом понимается отрасль хозяйственной деятельности, которая оказывает услуги населению по предоставлению временного жилья. Людей могут размещать как в гостиницах, так и в пансионатах, мотелях, кемпингах или иных комплексах, в которых не менее 10 мест для проживания. Российский ГОСТ Р 51185—98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования» и классификаторы Всемирной туристской организации выделяют больше 20 разнообразных видов комплексов, распространенным из них признана гостиница.

Гостиничный оператор – организация, занимающаяся управленческой деятельностью в гостинице крупных масштабов. Чтобы противостоять конкурентным силам, такие гостиничные операторы кооперируются в гостиничные сети на международном уровне и стараются приобрести статус совладельцев гостиничных комплексов. В нашей стране малой гостиницей считается объект с менее 50 мест для проживания. Каких-либо других нормативов в данном сегменте не существует. Распределение общего количества проживающих среди крупных сетевых гостиниц всемирно примерно стабильное – 60 % гостей останавливаются у сетевиков, остальная часть проживает у владельцев гостиниц малого типа.

Несмотря на всю самостоятельность гостиничного бизнеса, он напрямую зависит от туристического бизнеса, потому что именно туристы признаны основными потребителями услуг гостиничных отелей. Чтобы соответствовать постоянно растущим запросам постояльцев гостиницы постоянно должны совершенствовать уровень предоставления услуг:

• открывать рестораны;
• фитнес-клубы;
• массажные и спа-салоны и т.д.

При развитии смешанных направлений сферы услуг возникает потенциальная возможность по привлечению инвесторов из других сфер деятельности. А это скажется на гостиничном бизнесе лишь положительным образом. Кроме этого, в гостинице обязательно должен быть доступ к сети Интернет и иным средствам, позволяющим поддерживать связь.

Кроме этого, на территории гостиничных отелей могут проводиться различные мероприятия. Такие как:

• проведение семинаров;
• организация бизнес- встречи партнеров;
• различные тренинги и др.

В малом гостиничном бизнесе основной акцент падает на уникальность каждой некрупной гостиницы, а также организация для проживающих условий, максимально приближенных к домашним.